Ngành công nghiệp đóng cửa rượu tăng tốc đổi mới: Bảo vệ môi trường và trí thông minh trở thành năng lực cốt lõi

Gần đây, thị trường đóng chai rượu vang toàn cầu đã cho thấy một bối cảnh đa dạng và đổi mới, trong đó việc ứng dụng các vật liệu thân thiện với môi trường và tích hợp công nghệ thông minh trở thành động lực chính cho sự chuyển đổi của ngành, thúc đẩy việc đóng chai truyền thống hướng tới các giải pháp đa{0}}chức năng.

Dữ liệu cho thấy vào năm 2023, nút chai tự nhiên vẫn chiếm-thị phần cao cấp là 68,5%, nhưng nút chai tổng hợp (bao gồm nắp vặn và nút chai polymer) cho thấy mức tăng trưởng đáng kể, đạt thị phần 31,5%. Nâng cấp môi trường đã trở thành một lĩnh vực cạnh tranh cốt lõi: nhà máy rượu Donnafugata của Ý sử dụng nút chai "Ocean Nomacorc" làm từ nhựa đại dương tái chế và Guala Closures của Pháp đã cho ra mắt nắp vặn làm từ sinh học-chứa 30% nhựa đại dương tái chế, giảm 42% lượng khí thải carbon so với các sản phẩm truyền thống. Những cải tiến về công nghệ cũng đang tiến triển: Nút chặn dựa trên thực vật của Nomacorc-kiểm soát chính xác tốc độ truyền oxy, trong khi Amorim sử dụng công nghệ chiết xuất CO₂ siêu tới hạn để kiểm soát tỷ lệ phát hiện TCA trong nút chai tự nhiên xuống dưới 0,3%.

Các ứng dụng thông minh đang dần được triển khai. Các công ty như Pernod Ricard đã ra mắt nắp vặn có-chip NFC tích hợp, cho phép người tiêu dùng quét mã để truy cập thông tin sản phẩm hoàn chỉnh, dẫn đến số lần mua hàng lặp lại tăng 27%. Những người trong ngành nói rằng với nhu cầu ngày càng tăng về các thực hành ESG (Môi trường, Xã hội và Quản trị), việc đóng cửa rượu nhằm cân bằng việc bảo quản hương vị, các thuộc tính môi trường và trải nghiệm của người tiêu dùng sẽ trở nên quan trọng để các nhà máy rượu tạo sự khác biệt trên thị trường.