Nguyên nhân và giải pháp làm nắp chai bia bị rỉ sét

Có thể bạn đã từng gặp phải tình trạng này trước đây: nắp chai bia bạn mua đã bị rỉ sét. Vậy lý do là gì? Nguyên nhân khiến nắp chai bia bị rỉ sét như sau:

 

Nắp chai bia chủ yếu được làm bằng các tấm thép mỏng mạ thiếc hoặc mạ crom-thiếc dày 0,25mm. Với sự cạnh tranh ngày càng tăng trên thị trường, một chức năng khác của nhãn hiệu -nắp chai (nắp màu)-ngày càng trở nên nổi bật, đặt ra nhu cầu cao hơn về việc in ấn và sử dụng nắp chai. Đôi khi, nắp chai bị rỉ sét có thể tác động tiêu cực đến hình ảnh thương hiệu của bia. Cơ chế rỉ sét là sau khi lớp chống gỉ bị hư hỏng, phần sắt tiếp xúc sẽ phản ứng với nước và oxy theo phản ứng điện hóa tạo thành rỉ sét. Mức độ ăn mòn có liên quan chặt chẽ đến vật liệu làm nắp chai,{10}quy trình phủ chống gỉ và môi trường xung quanh.

 

1. Ảnh Hưởng Của Nhiệt Độ Hoặc Thời Gian Nướng Bánh

Thời gian nướng quá lâu sẽ làm cho lớp sơn bóng hoặc sơn phủ lên tấm sắt bị giòn; Thời gian nướng không đủ sẽ dẫn đến việc lớp sơn bóng hoặc sơn phủ lên tấm sắt không được xử lý hoàn toàn.

2. Lượng sơn phủ không đủ

Sau khi các nắp chai được đóng dấu từ tấm sắt in sẵn, phần sắt chưa qua xử lý sẽ lộ ra ở các cạnh. Những khu vực lộ thiên này dễ bị rỉ sét trong môi trường-có độ ẩm cao.

3. Bánh hình sao đóng nắp không vuông góc hoặc không đối xứng dẫn đến các vết rỉ sét.

4. Va chạm giữa nắp chai trong quá trình vận chuyển và hậu cần gây ra các vết rỉ sét.

5. Độ mòn bên trong của khuôn đóng nắp và chiều cao đột đóng nắp quá thấp đều làm trầm trọng thêm tình trạng mài mòn trên nắp chai.

6. Nắp chai chứa nước đã được tráng giấy nhôm hoặc đóng gói ngay (trong bao bì nhựa) không dễ bay hơi ẩm, đẩy nhanh quá trình rỉ sét.

7. Chai vỡ trong quá trình thanh trùng làm giảm độ pH của nước, làm tăng thêm hiện tượng gỉ nắp.

 

Xuất phát từ những lý do trên, cần nhấn mạnh các khía cạnh sau:

1. Tăng cường kiểm tra bề ngoài và khả năng chống ăn mòn của nắp chai bia trước khi đưa vào nhà máy.

2. Trong quá trình thử nghiệm, đặc biệt là khi thay đổi nhà cung cấp, hãy tăng cường nghiêm ngặt việc kiểm tra độ ăn mòn bên trong của nắp chai bia sau khi thanh trùng. 3. Thực hiện nghiêm ngặt việc kiểm tra độ lõm của nắp chai; xưởng đóng gói nên thường xuyên kiểm tra chất lượng đóng nắp.

4. Tăng cường kiểm tra bánh xe sao đóng nắp và khuôn đóng nắp trên máy rót; làm sạch kịp thời sau khi chai bị nghiền nát.

5. Nhà sản xuất có thể thổi bay hơi ẩm còn sót lại trên nắp chai trước khi in phun. Điều này đảm bảo chất lượng in phun (in trên nắp chai) và còn đóng vai trò tích cực trong việc chống rỉ sét trên nắp chai bia.

Hơn nữa, sắt mạ crom-có khả năng chống gỉ mạnh hơn sắt mạ kẽm.

 

Chức năng chính của nắp chai bia là: thứ nhất, tạo ra một mức độ kín nhất định, đảm bảo CO2 bên trong chai không bị rò rỉ và oxy bên ngoài không thấm vào, duy trì độ tươi của bia; thứ hai, vật liệu đệm không-độc hại, an toàn, hợp vệ sinh và sẽ không ảnh hưởng đến hương vị của bia, duy trì hương vị của bia; thứ ba, việc in-nhãn trên nắp chai chất lượng cao đóng vai trò quan trọng trong thương hiệu bia, quảng cáo và bảo trì sản phẩm; và thứ tư, khi sử dụng nắp chai trong nhà máy bia, loại nắp này phù hợp với-máy rót tốc độ cao, đảm bảo việc rót nắp trơn tru và giảm thất thoát nắp và bia. Hiện nay, tiêu chuẩn đánh giá chất lượng nắp chai bia như sau:

 

I. Hiệu suất niêm phong:

Áp suất tức thời: Áp suất tức thời Lớn hơn hoặc bằng 10 kg/cm2;

Rò rỉ mãn tính: Tỷ lệ rò rỉ mãn tính Nhỏ hơn hoặc bằng 3,5% theo thử nghiệm tiêu chuẩn.

 

II. Mùi đệm:

An toàn, hợp vệ sinh và không{0}}độc hại. Việc kiểm tra hương vị của miếng đệm được thực hiện; đun sôi trong nước tinh khiết sẽ không tạo ra-mùi hôi, chứng tỏ nó đạt tiêu chuẩn 合格 (đủ tiêu chuẩn). Hơn nữa, sau khi sử dụng, mùi của gioăng không được bay vào trong bia, gây ảnh hưởng đến hương vị của bia.

 

III. Đặc điểm nắp chai

1. Giá trị hao hụt màng sơn: Sản phẩm-chất lượng cao yêu cầu Nhỏ hơn hoặc bằng 16 mg; nắp chai sắt mạ thiếc-và nắp chai sắt mạ crom-có in đầy đủ-màu yêu cầu mất ít hơn hoặc bằng 20 mg màng sơn.

2. Khả năng chống ăn mòn: Ngoài việc đáp ứng yêu cầu kiểm tra đồng sunfat không có vết rỉ sét rõ ràng, nắp còn phải có biểu hiện rỉ sét chậm trong quá trình sử dụng bình thường.

 

IV. Xuất hiện nắp chai

1. Văn bản nhãn hiệu là chính xác, hoa văn rõ ràng, chênh lệch màu sắc nhỏ và màu sắc ổn định giữa các lô;

2. Mẫu được căn giữa, có độ lệch tâm-đến{2}}trung tâm Nhỏ hơn hoặc bằng 0,8mm;

3. Nắp chai không được có gờ, khuyết tật, vết nứt;

4. Miếng đệm nắp chai còn nguyên vẹn, không có khuyết tật, dị vật hoặc vết dầu.

 

V. Độ bám dính của miếng đệm và các yêu cầu về quảng cáo

1. Độ bám dính của miếng đệm nắp chai khuyến mại là phù hợp. Nói chung là không dễ bóc ra trừ khi bắt buộc phải bóc ra. Miếng đệm sẽ không rơi ra một cách tự nhiên sau khi thanh trùng;

2. Nói chung, độ bám dính của nắp chai là phù hợp. Nắp chai chất lượng cao-có thể vượt qua bài kiểm tra MTS (Thử nghiệm vật liệu cơ học).